" Tradition gourmande au bord de la rivière
Ici, en terrasse sur les bords de l’Ill, l’autre restaurant de l’Hôtel, présente les plats les plus typiques du terroir du pays du Ried.
Une grande carte de spécialités où les meilleurs produits de la ferme et de la rivière font découvrir tout un mode de vie …
Des traditions culinaires que l”ont perpétue respectueusement pour le plaisir du bien-recevoir."

Lundi 11 Novembre :

FERIE

 

Mardi 12 Novembre :

Salade de viande de pot au feu ou potage

Joues de porc à la Bordelaise, pommes de terre écrasées

Crème brulée

 

Mercredi 13 Novembre :

Salade de cervelas, salade de pommes de terre ou potage

Crêpes jambon champignons, gratinées aux légumes provençaux

Ile flottante

 

Jeudi 14 Novembre :

Assiette de crudités ou potage

Blanquette de veau aux tagliatelles

Mousse au citron

 

Vendredi 15 Novembre :

Tartine de mousse de canard sur salade ou potage

Quenelles de foies sauce moutardée, riz de Camargue

Salade de fruits frais

 

Samedi 16 Novembre:

Fermé- Ouvert  AU BRROCHET

 

***une assiette froide est proposée en remplacement de l'entrée et du plat***

 

TOUS LES JOURS:Merlan de boeuf,pommes allumette,légumes;salade verte E12,00

 

          9,40 E  -plat seul, avec une salade verte

         10,40 E -entrée plat ou plat dessert

         11,40E -entrée, plat et dessert

                                                BONNE SEMAINE! 

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Plat du jour

MENU DE NÖEL 2019

 

Mise en bouche-velouté coulina,jambon d'Ardèche en chips

                                       *******

Tartare de daurade à la menthe et au citron vert,salade de mâche et garniture marine

Ou

Foie gras de canard maison,pain d'épices toasté,chutney mangue,petite garniture

                                        *******

Sorbet pamplemousse rose basilic

                                         *******

Filet de bar,crème homardine,riz de camargue,farandole de légumes

Ou

Chapon farci aux cèpes,sauce fine à l'Armagnac,farandole de légumes,purée de panais

                                         *******

Moelleux chocolat-orange,éclats de noisettes,sorbet orange sanguine

Ou Bûche glacée"Soleil levant"(sorbet exotique et sudachi)                45€

 

Petite carte de suggestions et menu enfant

Nous servirons le menu de Nöel les 25 et 26 Décembre

 

 

Du 1er Octobre au 30 Novembre 2019 dans les deux restaurants

MENU CHOUCROUTE:

Choucroute aux cinq garnitures et dessert du jour   18,50€

   ou navets salés    19,50

Choucroute aux poissons et dessert du jour    25€

 

Réservation au 03 88 98 03 70

 

 

 

     

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Menu de Noël 2019